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2020-07

名古屋のお土産 - 2015.03.13 Fri

150308-9.jpg


10年くらい前に名古屋に旅行して食べた以来・・・

ネギもたっぷりいれて野菜やうどんに味がしみるようにクタクタに煮ました。


150308-10.jpg


「あれっ!?何か違う!名古屋の味噌煮込みうどんじゃないっ!」って思ったけど、なんせ10年前の記憶だから・・・

でもこれはこれでカツオ出汁が効いてとっても美味しかった!!!

本場に行きたくなっちゃったな
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● COMMENT ●

味噌煮込みうどん

悔しくって、(←何がよっ! 意味不明。)
土曜日、月曜日と、立て続けに別のお店で鍋焼きうどんを喰うてしまいがしたがな。

ワシ、そもそも、蕎麦派なので、年に何回かくらいしか、うどんは喰わんね~。
ましてや、鍋焼きなんて、何年ぶりか…。

立て続けに喰ったけど、ぜんぜん満足出来んねんよ。
やっぱり、味噌かな、味噌!
う~ん、名古屋? 
岡崎かなあ。 ちょっと、行って来たいなあ。

▼亀仙人さん▼

あらやだっ!わたしが作ったうどんを見て、食べてくれたなんて嬉しいww

でも鍋焼きうどんとはベツモノですよね^^
あの味噌は独特だし、太めのちょっとごわついたうどんも独特で美味しい。
まあ、無類のうどん好きですから(○゜ε^○)

亀仙人さんは無類のそば好き?各県でお蕎麦は食べ歩いてるんですか?


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