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2020-07

6月のうちごはん① - 2019.06.20 Thu

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お葬式があったりしてバタバタしてた6月。

何年かぶりの喪服で着れるかどうかめっちゃ不安だったけど着れたから良かった・・・

不謹慎だけど、葬式か結婚式でもないとイトコにも会えないから久しぶりに逢えて良かった。


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おつとめ品ゲット!

平たいマニアはつい吸い寄せられちゃう・・・


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ホットケーキ

ホットケーキミックスは焼き菓子に使っちゃってたから、久しぶりに朝食に焼いてみた。

はちみつやメープルシロップたっぷりかけて最高っっ!


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朝ごパン

ディナーロールもこれで最後。


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焼きそら豆

畑のおじさんから大量にもらってウハウハww

草夫はそら豆、足臭いからあんまり好きじゃないんだと('ε') フーン

わたしが喜んで食べます。


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たべたい菜

気になってた市場に行ったらサラダ菜が10円 w((‘Д’))wワァオ!!

おつとめ品は無料でどうぞって w((‘Д’))wワァオ!!

他の野菜も飛び抜けて安いから今度からここで買おう。


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ピクルス

市場でトマトときゅうりが安かったからハチミツで甘めのピクルス!


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根菜のピクルス

いるまーれさんから教えてもらったレシピ。

めっちゃ美味しいはずなのに、美味しく出来なかったの(´・ω・`)ショボーン


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チキンソテー

コストコの湯煎するだけシリーズ!

柔らかくて美味しかった。たまにはこんな手抜き晩ごはんもあり(笑)


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朝ごはん

気づけば全部酢漬け!どんだけ酸っぱいの好きなんだっ(≧▽≦)


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鮭のちゃんちゃん焼き

Cpicon 簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き by yanykana

コストコの鮭とキャベツで。

ちゃんちゃん焼き・・・わたしあんま好きじゃないかも( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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焼きそら豆

畑のおじさんのは粒も大きくてホクホクしてめっちゃ美味しかった!

毎日晩ごはんの炭水化物として食べてた。贅沢だよな~。


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プリン

おつとめ品で買ったプリンミクス。

すごく甘くて懐かしい味がした・・・

プリンの素買うより普通に作ったほうが安かった w((‘Д’))wワァオ!!


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筑前煮

Cpicon しっかりしみてる~筑前煮 by みきドンママ

市場で買った根菜と。鶏肉なかったから豚肉で。

ビギナーでも味がしみてめっちゃ美味しかった!さすがみきママレシピ!


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晩ごはん

冷たいうどんの季節(゚∇^d) グッ!!


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天ぷら

具材も冷蔵庫にあるもので。


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レッドシードレスグレープ

三分の一は冷凍してちょこちょこ食べてる。


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晩ごはん


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かつ丼

コストコのカナダ産三元豚ロースで。

豚肉がブリブリして、めっちゃ美味しかった!


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韓国風トマトサラダ

Cpicon 韓国風トマトサラダ by NAGANO久留米

久々の大ヒット!どこが韓国風なのか分からなかったけど、めっちゃ美味しかった!


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カツサンド

どうせとんかつ作るんだから倍量作って翌日はカツサンド!んもう最高よっ(≧▽≦)


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トムヤムクンフォー

自家製パクチーたっぷりかけて。めっちゃ美味しかった!


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トムヤムクンフォー

翌日も同じもの(笑)

今度は業スーのグルテンフリーのものなんだけど、イマイチ。残念。もう買わない。


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キムチ

キムチの素で作っても所詮キムチの素なのか、草夫があまり食べない・・・


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チャプチェ

コストコのプルコギも白滝で倍量になるしヘルシーで美味しかった!


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スイカ

甘くて美味しかった!


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プルコギサンド

プルコギは少し残しておいて、ベーグルサンド!めっちゃ美味しかった!

またクーポン出たら買ってこよ!


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野菜スープ

青梗菜って使い慣れてなくて創味シャンタンでスープに。


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ナポリタン

『きのう何食べた?』見たら食べなくなっちゃうよね~


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そら豆のポタージュ

そら豆とたまねぎ炒めて牛乳とコンソメで味付け。あとはミキサーにおまかせ。

冷たいスープにしようか迷ったけどあったかいスープで。

テキトーに作ってみたけど、めっちゃ美味しかった!


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ホットサンド

友達が機械を貸してくれたのでハムとチーズのサンド。

カリカリパンにとろ~りチーズがやば~~い!めっちゃ美味しかった!


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グリーンスムージー

畑のおじさんがケールをくれたから冷凍バナナとぶどうでスムージー。

砂糖入れなくても果物の甘みたっぷりで、めっちゃ美味しかった!


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グリーンカレー

暑くなってくると辛いものやアジア飯が恋しくならない?


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ベトナムチキンフォー

Cpicon 簡単本格☆ベトナムチキンフォー by ステラ☆テルミ

増えすぎちゃってるパクチーもせっせと消化!めっちゃ美味しかった!


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ホットサンド

てりやきチキン挟んでみたけど、めっちゃ美味しかった!

8枚切り2枚使ってるんだけど、無限に食べられそう・・・


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炒り豆腐

草夫のリクエスト!

たくさん豆腐食べると〇ンコたくさん出るとか(汚;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブフォッ


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晩ごはん


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マカロニサラダ

マカロニ茹ですぎちゃって美味しく出来なかった・・・(´・ω・`)ショボーン


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豚とキャベツを味噌だれ

Cpicon 豚とキャベツを味噌だれで(新・回鍋肉) by 花の嵐

回鍋肉とはまったくベツモノだけど、ニンニク効いて美味しかった!

甜麺醤って買っても使い切れる自信がなくて買わなかったんだけど

普通の味噌で作る回鍋肉はやっぱりイマイチで・・・

使い切れるもんなのかな・・・


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ローストポーク

Cpicon じゅ~し~で美味しい!!ローストポーク♡ by JUЯI

コストコのカナダ産三元豚ロースで。オーブンおまかせ。

網焼きだから下にしたたる肉汁がもったいなくて耐熱皿に野菜入れてついでに焼き野菜も。


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ローストポーク

しっとりしてめっちゃ美味しかった!

本当はローストビーフなら最高なんだろうけどww


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晩ごはん


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チョレギサラダ

Cpicon 焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ by ラ・ランド

畑のおじさん生粋の茨城人だから「サンチュ」って聞こえなくて

何度も聞き返してしまった( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!

いつもありがとう!


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晩ごはん

やばいくらいやる気なし子。


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パクチー

6/6 わんさか生えてきて食べるのおっつかない・・・


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ケール

6/6 畑のおじさんからもらったんだけど、

おじさんは食べ方わからず捨ててるらしい( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!

パクチーも植えてはみたものの臭くて食べ方わからないから捨てたらしい( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!
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● COMMENT ●

甜麺醤はチューブタイプのが使い切れるので便利よ。
ひき肉をたくさん買って、肉味噌作ると消費できます。普通の味噌よりコクがでる。
なすの味噌炒めもちょっと入れると美味しい。

▼いるまーれさん▼

わかった~。今度スーパー行ったときに買ってみよう!

ちなみに甜麺醤で作った肉味噌はどういった料理で食べてますか?
担々麺しか思いつかない・・・

肉味噌は、麺にかけてもいいし、豆腐に乗せたり、なすとかじゃがいもと炒めても美味しい。あとは、ちょっと辛味足してタコライスみたいにして食べても美味しいよ!
調理してから小分けにして冷凍できるし、何もない時にご飯に乗せて丼にすればご馳走です。

肉味噌にピーマンいれても
美味しいですよね

最近のマイブームは
玉ねぎとピーマンをみじん切りして
フレンチドレッシングと合えて
輪切りにしたトマトにのせて食べてる
作ってから時間おいて(冷蔵庫で冷やす)
とさらに美味

▼いるまーれさん▼

わたしが普段作るそぼろみたいな感じだと思えばいいんかなー。

ただ目分量では作れないからクックパッドで良さげなの検索してみます!!

▼百蓮さん▼

白ワインのおつまみみたいだね~~
絶対間違いないでしょう(笑)
これから夏野菜の時期だから嬉しいな~。

とりあえず甜麺醤買ってこよう。


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