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2020-10

6月のうちごはん② - 2020.07.16 Thu

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7月の4連休や8月の盆休み、みんなどこか行くのかな。


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晩ごはん

カレーうどん・韓国風トマトサラダ


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ピタサンド

挟むの面倒臭くてセルフ(笑)

このままピザ生地にしたり、そのままナンっぽく食べたり、中にとろけるチーズいれたらチーズナンだし

普通にピタサンドにするにしても具材を選ばない。

ピタパン、すごく使い勝手良いと思う。


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晩ごはん

きのこのマリネ・ごぼうサラダ・はまぐりのペペロンチーノ


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晩ごはん

ごぼうサラダ・茄子の煮び出汁・スパニッシュオムレツ・ブリの塩焼き

スパニッシュオムレツ、本当は両面焼きするの?

裏返しにするの怖くて、そのまま(笑)


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晩ごはん

いんげん・ジャーマンポテト・カレーライス

いんげんは食べないけど・・・


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ジャーマンポテト

草夫の実家に芋掘りやったので、大量のじゃがいも・・・


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晩ごはん

野菜サラダ・ラタトゥイユ・焼き鯖

ちょこちょこ半端野菜が残っていたのと、夏野菜をもらってきたのでラタトゥイユ作り。


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スイカ

甘くてめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

きゅうりのナムル・カニクリームコロッケ・とん平焼き

やっぱカニコロが一番美味しい。


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晩ごはん

からあげ・玉ねぎとじゃがいものオーブン焼き

管ちゃんみたいにマヨネーズぶっかけてホクホクアチアチ言いながら食べたかった(笑)


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草夫弁当


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晩ごはん

混ぜごはん・炒り豆腐・春雨サラダ・焼き鯖


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いちごジャム

コープで栃木県産の貴重なスカイベリーのいちごジャムをゲット!


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そうめん


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クリームソーダ

いるまーれさんがよくやってるの真似してやってみたけど、これやばーーーい!

めっちゃ美味しかった!またやろう!


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晩ごはん

きのこのマリネ・明太ポテト・トリマヨ(エビマヨ風)・チキンソテー・きのこのマリネ・明太ポテト


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晩ごはん

トマト・コールスロー・オムライス

6月のうちごはん① - 2020.07.15 Wed

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仕事が暇になってきてしまったのでブログ更新中・・・

これくらい心と体に余裕があってもいいのかもしれないね。


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晩ごはん

水菜のサラダ・塩辛・海苔巻きチキン・焼き鮭


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メロン


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晩ごはん

野菜サラダ・ポテトサラダ・焼き餃子


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はまぐりのお吸い物


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晩ごはん

クリームコロッケ・明太マヨパスタ


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オトメメロンのメロンパン


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メロンパンなんて普段買わないけど、このシリーズだけは好き!

全国に出回ってほしいくらい美味しい!


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晩ごはん

サラダ・カレーライス


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ベーグルサンド(ハム+チーズ)


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ピタサンド

味玉とソーセージ


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晩ごはん

枝豆・春巻き・水菜とベーコンのサラダ

水菜っていつもいつも同じ食べ方だから新しいレシピにチャレンジしたらめっちゃ美味しかった!


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帆立焼

北海道から送られてきたからっておすそ分けしてもらったけど、

茨城にも美味しいお魚たくさんあるんだよ、って伝えたい。


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カレーうどん


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朝ごパン


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和風ハンバーグ

いつもケチャップソースだったから新鮮!!めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

きのこのバター炒め・なめこおろし・小松菜のナムル・赤魚に煮付け


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朝ごパン

ベーグル食べるのが毎朝の楽しみ!


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晩ごはん

ひじきの煮物・豆腐グラタン・回鍋肉

豆腐グラタンは保育園の人気レシピから真似て。紫蘇が入っていてめっちゃ美味しかった!


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サラダうどん

草夫、在宅で一緒に昼ごはん。


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手巻き寿司

この前2合で足りなかったから米3合!


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ミートソースパスタ

寸胴鍋で大量に作り、2回分は冷凍庫へ。


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コールスロー

この前カメラ教室で教えてもらったレシピ!


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ピタサンド

サラダチキンとタコス風


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ミートグラタン

ミートソース絡めて、ホワイトソース作って、チーズのせてオーブンへ。

りぼんのパスタもう買わね!(`Д´) ムキー!


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パクチー

今年も始めました。

いただきもの - 2020.07.15 Wed

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IKEAに急遽行けなくなっちゃったメンバーから差し入れ!

以前は水戸の某ケーキ屋さんで働いてた実績の持ち主&現在は料理教室の先生!

いただきものじゃなくて、対価を支払わないといけない域。


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メレンゲ

苺の風味が良く、とろける~~!めっちゃ美味しかった!


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アメリカンチェリーのコンポートと梅ジャムのパウンドケーキ

なんてオシャレなんでしょう。。。

ものすごいしっとりした口どけの良さ。アメリカンチェリーのコンポートは少し洋酒が効いて大人♪

めっちゃ美味しかった!


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グラノーラ

すごっ!グラノーラって作れるんだね・・・

こんなに美味しいグラノーラ食べたことない!!

大好きなナッツがたっぷり入っててめっちゃ美味しかった!

5月のうちごはん③ - 2020.07.02 Thu

あっという間に7月でっせ・・・1年の半分終わっちゃったよ・・・


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草夫弁当

草夫の地味弁からスタート!

いつも味玉が多いんだけど、気が向いたから油揚げで煮てみた。

あんまり地味すぎて笑っちゃうわ(笑)


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朝ごパン

コストコのベーグルとローストポークでサンドイッチ!めっちゃ美味しかった!


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手巻き寿司

コープでネギトロ安かったから。あとは冷蔵庫にあるもので。

今回コーンマヨを手間暇かけて一番こだわってます( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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おからの煮物・白滝の明太子和え

色合いが地味だな~。

おからの煮物は過去最高の出来だったからめっちゃ美味しかった!


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鴨肉のパスタ

半端に残っていた鴨肉どうしようかなってググっていたら柚子胡椒と合わせるレシピ発見!

このパスタが食べたくて鴨肉買ってもいいくらいめっちゃ美味しかった!


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ブロッコリーとコーンのサラダ

多分手巻き寿司の残りかな?


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カキフライ&アジフライ

まだまだ外食行けなかった時期だったからコープで注文。

コープのアジフライとカキフライは間違いなく美味しい。


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サラダビビンバ

コストコのビビンバで手抜きご飯。

具材の汁も捨てずに使っちゃってたわ(笑)


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スープ餃子

スーパーのおつとめ品。ほとんどスーパーに行かないから見るもの珍しい(笑)


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明太子パスタ

コストコの明太子としめじと玉ねぎで、何度も作ってるレシピで和風パスタ!

紫蘇の苗をもらったから庭に植えて大きくなっては一枚一枚大切に食べてる。


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肉団子の甘酢あんかけ

この日は中華な気分♪

でも挽肉が少ししかなかったので玉ねぎでかさ増ししちゃったけどめっちゃ美味しかった!


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エビマヨ

大量に海老使ったらエンゲル係数あがっちゃうから豆腐でかさ増し!

つうか豆腐でもすごく合うよ!


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タイめし

冷凍海老すこーしだけ残しておいた(笑)

これからナスが美味しい季節だからグリーンカレー食べたいな。


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そうめん

福島女子から頂いたそうめんは暑くなるまで大事にとっといた(笑)


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そら豆と玉ねぎのかきあげ

そら豆の味が濃くてめっちゃ美味しかった!


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天ぷら

海老・人参・さつまいも


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晩ごはん

なんだか居酒屋みたいなメニューだな・・・


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焼き蛤

近所の人からいただいた大量の蛤はシンプリに焼いて。

プリプリしていてめっちゃ美味しかった!


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焼きそら豆

草夫は食べないから独り占め。


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サラダ

盛り付けを頑張ってみた。


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茹でそら豆

やはり茹でたてをアチアチ言いながら食べるのが醍醐味!


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おしるこ

白玉粉が賞味期限切れちゃったから季節外れだけど、めっちゃ美味しかった!


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大根の煮物

大根もらってきたものの、うーん。この時期だからやっぱ美味しくない。

炊飯器で角煮のレシピで作って食べた。めっちゃ美味しかった!

5月の食費、珍しく3万以内におさまった(*'▽'*)わぁ♪

5月のうちごはん② - 2020.05.31 Sun

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ネタもないので萎え画像。


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晩ごはん

スパゲティサラダ・小松菜のからし和え・カオマンガイ


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カオマンガイ

コストコのロティサリーチキンの残りを骨ごと炊き込み!

パサつきが心配だったけど、チキンはふっくら柔らかで大成功。

カオマンガイ食べるためにロティサリーチキン買うのはありだわ!

タレも自分好みに作れたし、めっちゃ美味しかった!


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チキンサンド

ロティサリーチキンの胸肉の部位をとっておいてコストコベーグルでサンドイッチ。

700円で3回楽しめたからお値段以上に楽しめたわ!!


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鴨南つけそば

何回食べても美味しかったから次もリピ!


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晩ごはん

冷奴・小松菜ソテー・アジフライ


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わらびもち

ダイソーで買ったわらびもちキット!ちゃんときな粉も付いてて、めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

小松菜のお浸し・クラムチャウダー・焼き鮭

チャウダーがちょっと目を離したら牛乳が・・・(ノω・、) ウゥ・・・


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冷やし中華

冷やし中華って何かと具材揃えるのって大変だと思うの。

酸っぱいタレがあまり好きじゃないけど、ごまだれなら美味しく食べられる!


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朝ごパン

カラマンダリンが甘くてめっちゃ美味しかった!


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お好み焼き

キャベツを買いにいったら298円もして怖気づいて買えず・・・

後日市場に買いに行ったら大きくて美味しそうな春キャベツを200円でゲット!


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ピザ

困ったときの業スーピザ!

いつも具無しだけどな(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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タコライス

コストコのサルサソースをたっぷりかけて沖縄に行った気分・・・


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アスパラソテー

アスパラってどんな食べ方が一番うまいか?って話ししたとき教えてもらったもの。

ただオリーブオイルで焼いて塩胡椒のみ。食べたことなかった!めっちゃ美味しかった!


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ナチョス

本物はもっと美味しいんだろうな~と思いながら。


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タコライス

タコミート作りすぎて毎食食べてた(笑)


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おからの煮物

今までで一番しっとり美味しく出来た!


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晩ごはん

ローストポーク・ジェノベーゼパスタ・おからの煮物・クラムチャウダー


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ローストポーク

コストコのローストポークはめっちゃ美味しかった!正規の値段では買えないけどね。


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クラムチャウダー

前回のはダマになっちゃったんでリベンジ!

今回は一番理想的なもったり感。

コストコのチャウダーにかなりよせて作れたからめっちゃ美味しかった!

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