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2020-08

7月のうちごはん② - 2020.08.09 Sun

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あっという間に8月になっちゃった。

でも毎日雨降ってばっかだったから梅雨あけて良かったわ。

洗濯物の生乾き臭が半端なかった・・・( ;∀;)


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ベーグルサンド

晩ごはんのガーリックチキンステーキを残しておいてサンドイッチに。


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晩ごはん

キャロットラペ・塩鯖・肉じゃが

大きなじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがってあまり好きじゃないからどうしても小さく切ってしまう。

肉じゃがの残った汁をごはんにぶっかけて食べるの好きなんだ(笑)


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焼きそば

この夏もいっぱい食べたい。


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かぼちゃソテー

多分茂宮のかぼちゃだからまずはオリーブオイルで焼いて塩胡椒でシンプルに味わう。


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枝豆

頂き物の枝豆。

美味しかったけど、下処理とか塩振ってゴロゴロしなきゃいけないとか何気に面倒臭い・・・


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バナナジュース

コストコのオーガニックバナナは甘くておいしい。

ここんとこオーガニックしか買わない(←別に意識が高いわけではなく味が違いすぎる)


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うどん

胡麻好きはやっぱりごまだれがお好き。

無限に食べられちゃう。


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昼ごはん

ゴーヤチャンプル・味玉・生春巻き・かぼちゃのサラダ

豆腐がなかったからあるもんで作っちゃったけど、やっぱり豆腐は必須アイテムだわ!


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刺身

無性に食べたくなって買い出し行ったらおつとめ品ゲット!

安い割にはめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

ハンバーグ・人参のグラッセ・ブロッコリー・かぼちゃのサラダ

今までで一番美味しそうなハンバーグじゃない?


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鯖サンド

鯖の水煮缶で作ると簡単!と教えてもらったんだけど、まったくのベツモノ・・・

もう作らん・・・


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晩ごはん

サラダ・キャベツのコールスロー・カレーライス

教えてもらったコールスロー、美味しすぎて何度も作ってる!


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シフォンケーキ

ふわふわに焼けるコツ教えてもらいに行ってきた!


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シフォンケーキ

生クリームとミントの添え方がわからん!でもめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

切り干し大根の煮物・コールスロー・無限ピーマン・カレーうどん


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焼きカレー

チーズたっぷりかけてさらに高カロリー(笑)


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ベーグルサンド

厚切りハムスーテキとレタスのサンド。


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昼ごはん

からあげ・ししとうのおかか和え・ミニトマト・ひじきの煮物・しいたけの甘辛煮・ぶどう

なんだかショボくてすまん・・・


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大学芋

天ぷら用にとっておいたんだけど、面倒くさくて。


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晩ごはん

麻婆うどん・ミニオンのかまぼこ・しいたけの甘辛煮・かぼちゃの煮物

ミニオンはちっちゃいくせに200円くらいするんだけど、おつとめ品で50円(笑)


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シフォンサンド

お店のようには到底無理だ・・・


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晩ごはん

ヤムウンセン・とうもろこし・グリーンカレー


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ヤムウンセン

業スーのシーフードミックスで代用。

成長したパクチーをトッピング。めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

きゅうりとトマトのパクパクサラダ・コールスロー・グリーンカレー(そうめん)・とうもろこし

野菜をアチコチからいただいてるのでありがたや~。


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晩ごはん

からあげ・きゅうりとトマトのパクパクサラダ・コールスロー・きゅうりのサラダ・とうもろこし


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ホットドッグ

材料同じもの揃えれば再現可能!


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手巻き寿司

コストコのサーモンで手巻き寿司!めっちゃ美味しかった!


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チーズバーガー

前回作ったハンバーグを冷凍しておいたから楽ちん!


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晩ごはん

サーモンのマリネ・ポテトサラダ・チキンとかぼちゃのトマトクリーム


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ホットドッグ

ソーセージのカロリーが恐ろしいことになってたから半分だけだよ・・・


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晩ごはん

白身魚フライ・エビカツフライ・キャベツ・ポテトサラダ・チキンとかぼちゃのトマトクリーム

揚げ物はどっちも業スー。

メインを手抜きして、副菜作りにハマってしまった!めっちゃ楽しかった!
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7月のうちごはん① - 2020.07.27 Mon

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あっという間に4連休終わっちゃった。

雨っぷりだったけど、家でゴロゴロなんてしたくないから密を避けて楽しんできました。

6、7月は新じゃがの季節で色んなところからじゃがいもをいただいて、じゃがいもの登場率多め(笑)


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ピザ

ピザーラのモントレー風(笑)

じゃがいもとマヨネーズが合うんだよね。美味しいんだよね。


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バスクチーズケーキ

焼くたびに美味しくなってる気がする。

本物食べたことないけど( ^∀^)げらげら


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カットがうまくいかなかったけど、めっちゃ美味しかった!


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ベーグル

イチゴジャム&クリチとキムチ&チーズのオープンサンド。


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焼きそば

くぎやのやつ食べたい~~~~!

茨城寄りで扱ってる店舗ってどこ?


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じゃがいものガレット

このしゃがいも、黄色くてポクポクして甘くてめっちゃ美味しかった!


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朝ごパン

コストコのフォッカッチャは二度と買わねえ!(*`皿´*)ガルル


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ガパオライス

今年初の収穫したバジルで初ガパオ!


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晩ごはん

トマト・豚キムチ・ガパオ・ワカメとえのきの和え物・クラムチャウダー

業スーの大量キムチの消化に。

豚キムチ食べたからかなー?翌日のウ〇〇が臭すぎた( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!

ワカメとえのきの和えたものはクックパッドから。簡単で美味しかった!


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晩ごはん

ぶりの照り焼き・茄子と瓜の新焼き・トマトのナムル・いんげんの胡麻和え

瓜をもらっちゃって、どうして食べようか~ってクックパッド見てたら炒め煮を発見!

瓜を煮物にするって発想はなかった。おっかつぁんも作らなかった。

漬物は苦手だけど、煮物にすると意外とイケる!


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晩ごはん

白身魚とたまごフライ・マカロニサラダ・トマトのナムル・瓜の漬物

たまごフライ美味しかったからまた買ってこよ。


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フィッシュサンド

なかなかバンズに出会えない。本当幻のバンズだわ。


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晩ごめん

ちゃんぽん・春巻き・マカロニサラダ

草夫の出張土産のちゃんぽん。

リンガーハットのほうが美味しいかも?


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朝ごはん

うふカフェのサラダの盛り付け見てやってみたくなった(笑)


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晩ごめん

ジェノベーゼパスタ・わかめときゅうりとツナの酢の物・かぼちゃの煮物

あさりじゃなくて蛤だぜ~!豪華だぜ~!

茂宮の高級かぼちゃはホクホクでめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

ポテトミートグラタン・ブロッコリートツナのサラダ・わかめときゅうりとツナの酢の物・かぼちゃの煮物

じゃがいもはマッシュして冷凍しておいたミートソースで楽ちん。


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晩ごはん

ガーリックチキンステーキ・キャロットラペ・冷奴(オニオンドレッシング)・ししとうの甘辛焼・マッシュポテト

コストコの阿波尾鶏はステーキに。

美味しかったけど、求めてた味付けとは違った~~~!

鶏肉をシンプルに味わいたいなら塩胡椒で焼いたほうが良かったのか?

昔好きだったガストの付け合わせのマッシュポテトに寄せて作ってみたら、めっちゃ美味しかった!

6月のうちごはん② - 2020.07.16 Thu

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7月の4連休や8月の盆休み、みんなどこか行くのかな。


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晩ごはん

カレーうどん・韓国風トマトサラダ


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ピタサンド

挟むの面倒臭くてセルフ(笑)

このままピザ生地にしたり、そのままナンっぽく食べたり、中にとろけるチーズいれたらチーズナンだし

普通にピタサンドにするにしても具材を選ばない。

ピタパン、すごく使い勝手良いと思う。


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晩ごはん

きのこのマリネ・ごぼうサラダ・はまぐりのペペロンチーノ


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晩ごはん

ごぼうサラダ・茄子の煮び出汁・スパニッシュオムレツ・ブリの塩焼き

スパニッシュオムレツ、本当は両面焼きするの?

裏返しにするの怖くて、そのまま(笑)


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晩ごはん

いんげん・ジャーマンポテト・カレーライス

いんげんは食べないけど・・・


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ジャーマンポテト

草夫の実家に芋掘りやったので、大量のじゃがいも・・・


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晩ごはん

野菜サラダ・ラタトゥイユ・焼き鯖

ちょこちょこ半端野菜が残っていたのと、夏野菜をもらってきたのでラタトゥイユ作り。


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スイカ

甘くてめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

きゅうりのナムル・カニクリームコロッケ・とん平焼き

やっぱカニコロが一番美味しい。


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晩ごはん

からあげ・玉ねぎとじゃがいものオーブン焼き

管ちゃんみたいにマヨネーズぶっかけてホクホクアチアチ言いながら食べたかった(笑)


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草夫弁当


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晩ごはん

混ぜごはん・炒り豆腐・春雨サラダ・焼き鯖


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いちごジャム

コープで栃木県産の貴重なスカイベリーのいちごジャムをゲット!


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そうめん


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クリームソーダ

いるまーれさんがよくやってるの真似してやってみたけど、これやばーーーい!

めっちゃ美味しかった!またやろう!


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晩ごはん

きのこのマリネ・明太ポテト・トリマヨ(エビマヨ風)・チキンソテー・きのこのマリネ・明太ポテト


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晩ごはん

トマト・コールスロー・オムライス

6月のうちごはん① - 2020.07.15 Wed

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仕事が暇になってきてしまったのでブログ更新中・・・

これくらい心と体に余裕があってもいいのかもしれないね。


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晩ごはん

水菜のサラダ・塩辛・海苔巻きチキン・焼き鮭


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メロン


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晩ごはん

野菜サラダ・ポテトサラダ・焼き餃子


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はまぐりのお吸い物


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晩ごはん

クリームコロッケ・明太マヨパスタ


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オトメメロンのメロンパン


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メロンパンなんて普段買わないけど、このシリーズだけは好き!

全国に出回ってほしいくらい美味しい!


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晩ごはん

サラダ・カレーライス


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ベーグルサンド(ハム+チーズ)


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ピタサンド

味玉とソーセージ


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晩ごはん

枝豆・春巻き・水菜とベーコンのサラダ

水菜っていつもいつも同じ食べ方だから新しいレシピにチャレンジしたらめっちゃ美味しかった!


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帆立焼

北海道から送られてきたからっておすそ分けしてもらったけど、

茨城にも美味しいお魚たくさんあるんだよ、って伝えたい。


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カレーうどん


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朝ごパン


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和風ハンバーグ

いつもケチャップソースだったから新鮮!!めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

きのこのバター炒め・なめこおろし・小松菜のナムル・赤魚に煮付け


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朝ごパン

ベーグル食べるのが毎朝の楽しみ!


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晩ごはん

ひじきの煮物・豆腐グラタン・回鍋肉

豆腐グラタンは保育園の人気レシピから真似て。紫蘇が入っていてめっちゃ美味しかった!


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サラダうどん

草夫、在宅で一緒に昼ごはん。


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手巻き寿司

この前2合で足りなかったから米3合!


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ミートソースパスタ

寸胴鍋で大量に作り、2回分は冷凍庫へ。


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コールスロー

この前カメラ教室で教えてもらったレシピ!


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ピタサンド

サラダチキンとタコス風


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ミートグラタン

ミートソース絡めて、ホワイトソース作って、チーズのせてオーブンへ。

りぼんのパスタもう買わね!(`Д´) ムキー!


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パクチー

今年も始めました。

いただきもの - 2020.07.15 Wed

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IKEAに急遽行けなくなっちゃったメンバーから差し入れ!

以前は水戸の某ケーキ屋さんで働いてた実績の持ち主&現在は料理教室の先生!

いただきものじゃなくて、対価を支払わないといけない域。


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メレンゲ

苺の風味が良く、とろける~~!めっちゃ美味しかった!


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アメリカンチェリーのコンポートと梅ジャムのパウンドケーキ

なんてオシャレなんでしょう。。。

ものすごいしっとりした口どけの良さ。アメリカンチェリーのコンポートは少し洋酒が効いて大人♪

めっちゃ美味しかった!


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グラノーラ

すごっ!グラノーラって作れるんだね・・・

こんなに美味しいグラノーラ食べたことない!!

大好きなナッツがたっぷり入っててめっちゃ美味しかった!

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いばらぎじゃないよ!
い・ば・ら・きっ!
豚肉が好き
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