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2015-06

梅酒2015 - 2015.06.12 Fri

今年は友達の家から大量の青梅をもらってきての挑戦!

去年はJAで買った梅で作って大失敗になったけど今回はいただきものなので人のせいにできない( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


150611_174002.jpg


梅はアク抜きして少し熟れてから使い、ブランデーにもこだわりたかったけど時間がなかったので手ごろに買える果実酒用で。


150611_174010.jpg


相変わらず砂糖が少ないけど。今年は美味しく作れますように。
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