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2020-04

3月のうちごはん② - 2020.04.18 Sat

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自粛自粛の日々でネタもないのでインスタ萎え画像。

出掛けられないのに、写真が少な!って思ったけど、たいした料理も作ってなかったんだな(笑)

テイクアウトがはやってるけど、わたしはお店で食べるのが好き・・・

でも誰かが作ったご飯食べたい!


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ミラノ風カツレツ

冷凍庫に残ってたコストコのロース肉・・・どうしたもんかと考えてたらカツレツ発見!

おおおおん、そんな料理もあったね!しかもとんかつより楽じゃない!

ダイソーのなんちゃってタンバリン風のプレートに

コストコのベビーリーフはたっぷり盛り付ければ、なんとなく絵になるんじゃない?

トマトソースは業スーので。

やっぱりこのソースめっちゃ美味しかったからまた買ってこよ。


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カツカレー

多めにカツレツ作っておいて翌日はカツカレー!

うちごはんでとんかつとカレーが一緒に出てくるって最高の贅沢じゃん!

盆と正月がいっぺんに来た感じゃない?( ´,_ゝ`)プッ


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カレーうどん

2日目はやっぱりカレーうどんよね~~~。


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竜馬鍋

暖かくなってきちゃって慌てて今年最初で最後であろう竜馬鍋。めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

白身魚のソテー・大根と豚肉の煮物・八宝菜

八宝菜は大量に作って草夫の弁当にぶっかけるだけ(笑)


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白身魚のソテー

コストコのパンガシウス。初めて調理してみたけど、身もちぢまずにしっかりふっくら。

塩胡椒とクレイジーソフトで味付け。

わたしには淡泊すぎるのでコストコのバジルソースちょい足し。


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晩ごはん

鯖の塩焼き・クリームシチュー

良い感じに焼けたかな。シチューはご飯にかけるで!


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朝ごパン

いつもより豪華な朝ごはん。

赤があるだけでぐっと絵面が良くなるな~。


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晩ごはん

グリーンカレー・ヤムウンセン

鉾田の怪しいアジア食材の店で買ったヤムウンセンの素。めっちゃ美味しかった!


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日清カップヌードル 海老の濃厚トマトクリーム


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このシリーズは間違いなし。めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

ハンバーグプレート

コストコの豚挽肉を大量解凍、たまねぎと人参みたすらみじん切りして

ハンバーグを作って、半分はミートソースで煮込む同時進行。

3日分作って2日分は冷凍庫へ。これで3回は手抜きできる(゚∇^d) グッ!!


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晩ごはん

サラダ・ハンバーグナポリタン

ミートソースが妙に美味しかったらしい・・・


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晩ごはん

サラダ・ナポリミート

もんくを思い出す・・・( ̄- ̄*)遠い目


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生ハムサラダ

コストコで買わなかったので悔しかったから業スーで購入(笑)

久しぶりに食べたけど、めっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

サラダ・キャロットラペ・マカロニグラタン・鯖の竜田揚げ


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マカロニグラタン

業スーの業務用マカロニサラダでグラタン。トロトロクリーミーでめっちゃ美味しかった!

このクリーミーさは自分では作れないもん。

でもグラタン食べたいためにマカロニサラダは買いたくないような・・・(笑)


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昼ごパン

サンドイッチ入れがないので蓋なしでピクニック( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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焼きそば

毎日毎日飯炊きのことばっかり考えてて、早く解放されたい・・・
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