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2020-07

バターチキンカレー - 2013.11.12 Tue

11月の3連休は引きこもって鍋をかきまわしてました。


131102_185403.jpg


バターチキンカレー

何かが足りない・・・何が足りないんだろう・・・ってずっと悩んでいて

ああ、塩が足りないんだ・・・

タマネギもチンだしスパイスで作ってるから塩分まったく使ってなかった

ヨーグルトとバターをたっぷり使って!!

チキンは骨付きとモモ肉をたっぷり入れてすぐほぐれるくらい煮込んで!!

今まで作った中で一番美味しかった~~~


131102_185352.jpg


チョレギサラダ

朝採れのレタスをたくさんもらったけど、市販のドレッシングとは違ったの食べたいな~と思って。

インドに韓国料理の組み合わせ(笑)

もちろん一人飯なんで野菜はレタスのみ!ドレッシングもごま油入れるだけの市販のもの!

万人受け用に甘みが強めだけど、美味しかった~~~
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● COMMENT ●

あ!

壁紙が替わってるぞ!
これも悪くないけど・・・
やはり両手を広げた!
って・・・
ウルセーよな。
カレー旨そうじゃん・・・
これなら「ナン」焼いてもいい感じかもよ。
サラダ!
鶏に鶏でバンバンジーとか。
(笑)

▼裕治伯爵さん▼

秋っぽくしてみました。
ってか、両手を広げたポーズがどんな写真なのかわからない・・・
この写真も両手広げてるんだけど・・・
ってどうでもいい話(笑)

バターチキンカレーなので「ナン」も合いますよ。
あと日本米よりもタイ米みたいなパラパラした米のほうが合うはず。
先日、友人宅で無印のレトルトインドカレーとこねるだけのお手軽ナン食べたんですが
結構美味しかったんですよ。
(もちろんレトルトのわりにいいお値段しますけどね・・・)
伯爵さんも食べてみてください^^


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