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2017-06

11月のうちごはん  - 2015.12.06 Sun

あっというまに12月・・・毎日家にいると曜日感覚までなくなってくるし月日がたつのも早いね


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秋刀魚の刺身

友達の家がお魚屋さんなので晩御飯面倒くさいな~って思ったので頼んじゃった(笑)

2人前でこのボリュームで1000円!


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肉厚だし甘くてめちゃくちゃ美味しいっ!


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バンバンジーサラダ


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クリームシチュー

寒くなってくるとシチューが美味しい~~。

おっかつぁんは焼き魚+シチューの組み合わせだったな・・・

暇だから肉団子を作ったんだけど、香辛料が効きすぎて失敗した


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おからのサラダ


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野菜スティック

塚田農場でもらった残り物の味噌だけではたりないので、ゆず胡椒とマヨネーズで作ったディップ!

適当に作ってみたけど、お酒にも合う~~~!


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けんちん汁

初めて作ったわりにおっかつぁんと同じ味にできた!!!

翌日のけんちんそばもめちゃくちゃ美味しいっ!


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トムヤムクン

無性に辛いものが食べたくなるのでペーストと冷凍エビを常備(笑)

冷蔵庫にある野菜やらきのこやらをぶちこんでトムヤムクン鍋風。


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ぶり大根

美味しそうなぶりが手に入ったからぶりの照り焼き作ろうと思ったんだけど、ぶり大根のリクエストが・・・

おっかつぁんがぶり大根が嫌いし、わたしも苦手。だってご飯のすすむ煮物じゃないもの!

ビギナーズラックにしては美味しくできたけど、やっぱり豚肉と大根の煮物のほうが美味しいと思う~~~~!!


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きんぴらごぼう

あんまり好きではないのだけどね、う○こ出すために食べてる( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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コールスロー

クックパッド2000人に作られたレシピから。酢たまねぎが残ってたからそれを使ってアレンジ!

確かにすごく美味しく出来たけど、キャベツ大量に千切りしたはずなのにちょっとしかできなかった・・・

キャベツの値段が下がってきたからよかったものの高い時期は無理だわ・・・


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皿うどん

大量の野菜とうどんが美味しく食べられるのがいい!


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水菜とツナのサラダ

水菜の大量消費!

オイルごとツナを使ってマヨネーズとマスタード(カラシ可)であえたサラダ。

他に水菜の美味しい食べ方知りませんか?


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キャベツのまるごと煮

実家のロールキャベツ風?

キャベツをまるごと使って間にハンバーグのタネを入れ込んでミルフィーユに。

あとはトマト缶とチキンコンソメぶちこんでコトコト煮るだけでめちゃくちゃ美味しいっ!

翌日も食べて、翌日の朝はスープにご飯いれてリゾット風に。

とろけるチーズをトッピングするとめちゃくちゃ美味しいっ!


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サバの開き

リニューアルオープンしたスーパーでおつとめ品でゲット(笑)

確か干物だった気が・・・


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大根と豆腐のサラダ


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水炊き

この前の水炊きがすごく美味しかったので今度は博多の有名店の水炊きを買ってみたけど、ハズレ

鶏肉のぶつ切り探すのに大変だったのに~!

まっ、草夫チョイスだからいいや~(笑)


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〆のうどん

鍋はイマイチでもこのうどんはめちゃくちゃ美味しいっ!


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大学芋

福島女子から低温でじっくりあげることを教わったので実践。

外はカリっと中はホックリとした理想に近い出来!!

ってかカロリー気にして揚げない大学芋なんて作っちゃダメだ!たっぷりの油で揚げたほうがうまいっ!(笑)


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いわしのフライ&からあげ

揚げたての揚げ物にマヨネーズは最高(笑)


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ナポリタン

月1で来るケチャップ祭り!


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酢豚

ちゃんとブロック肉買ってきて作りました!

外食だと1人前の予算で4人前出来るんだもん・・・安いなあ。

とりあえず肉ばっか食べて野菜多めの酢豚は草夫(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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クリームシチュー

盛り付け汚い(笑)

かぶと小松菜のクリームシチュー。入ってる野菜はすべていただきもの!

しかし2日目のシチューをご飯にぶっかけて食べるのだけはやめらんないな~


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いんげんと厚揚げの煮物

いんげん嫌いなのに調理しないといけないのが悲しい・・・


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里芋とブロッコリーの豆乳カレースープ

スーパーにあったレシピを参考に作ってみたのに美味しくなかった・・・


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豚肉のコーラ煮

これも福島女子が教えてくれたレシピ!

簡単かつお肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しいっ!コーラの存在感はなくまさしく角煮。

ニンニクが効いて甘じょっぱくてご飯がすすむ~~~!
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● COMMENT ●

味付け気に入ってもらえたなら
よかったです
(^ω^)

水菜大量消費…
うちはナムルっぽくしちゃいますよ

▼百蓮さん▼

水菜のナムルってもやしのナムルみたいに作っちゃっていいんですか??

まさか生ですよね?一度茹でる?

さっと茹でます
あとは醤油、胡麻油、砂糖、擦りゴマ、おろし生姜で味付けで終了(笑)

▼百蓮さん▼

なるほど。水菜は食べきっちゃったので
もしもらう機会があったらナムル作ってみます^^


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