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2017-11

9月のうちごはん① - 2017.09.17 Sun

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もうすっかり秋だ・・・

いつもなら残暑のきつい9月なのに今年の夏は涼しくて良かったけど、米がイマイチだったみたい。


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餃子

草夫帰国前に戻ったんで一人飯。

冷凍庫漁ったら前に作った餃子みつけたんで、焼いただけ。これだけ。

自分のだと焼くのもテキトー( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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がっつり冷たい肉そば

Cpicon がっつり冷たい肉そば by みーどん♥

久しぶりの日本食と言えば蕎麦かなー?冷たい蕎麦食いたいかなー?と思ったんだ。

豚肉を甘じょっぱく煮たんだけど、めちゃくちゃ美味しいっ!

このままぶっかけそば風でも美味しいけど、めんつゆに生卵&ラー油をいれてつけて食べるの。

止まらない美味しさ。怖いくらい吸い込める(笑)


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ナスの煮びだし

ちょっと薄めためんつゆと生姜で味付けして冷たくして食べた。めちゃくちゃ美味しいっ!


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アジフライ&カラアゲ

冷凍の手抜きだけど草夫の好物で攻めた。


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タルタルソース

いつもの卵なしの即席タルタルソース付き。


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生野菜サラダ


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きゅうりの漬物

大量のきゅうりをもらったんで漬物!ニンニク効かせたからスタミナつけろ!(゜Д゜#)


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グリーンカレー

今シーズン最初で最後のグリーンカレー。

鶏肉もいっぱい入れたんでめちゃくちゃ美味しいっ!


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タイ風春雨サラダ

いつものレシピ&タイの万能調味料で味付け。

ちゃんとパクチーの風味するの(笑)

百蓮さんに教わって冷凍海老洗ったら塩素臭いのなくなったー!どうもありがとう!


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グリーンカレーうどん

2日目のカレーはそうめんじゃなくてうどんだけど、めちゃくちゃ美味しいっ!


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にゅうめん

残ったうどんで朝からにゅうめん。なんだかほっこり。


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ブルーベリージャム

あんまり煮詰めなくソースっぽい仕上がり。

業スーの厚切りトーストにしてたっぷりかけて。


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焼きそば

夏野菜消費に。めちゃくちゃ美味しいっ!


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かぼちゃの煮物

Cpicon 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

めずらしく今年はおばんつぁんの作ったかぼちゃは大当たり!

ちょっと味付け濃くなっちゃったのは残念だけど、かぼちゃ自体が美味しい!


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晩御飯

麻婆茄子定食800円でいかが?('ε')


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マーボー茄子

Cpicon 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 by meguJJ

草夫大絶賛!


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春巻き

業スーのセール品だけど、ビックリするくらい安いけど普通に美味しい。


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ヨーグルトアイス

マレーシア土産のドライマンゴーが全然美味しくなくて、ヨーグルトに漬けこんでから

冷凍ベリーと凍らせたらグミみたいな食感になってめちゃくちゃ美味しいっ!


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ゴーヤチャンプル

Cpicon 旨い!ゴーヤチャンプル by ひまわり。chan

近所の人に大量にゴーヤをもらったんでチャンプルー!

いつもこのレシピだけど、ちょっと味濃いめだけどおかずになるし、めちゃくちゃ美味しいっ!

年々、ゴーヤの苦いのが美味しく感じるようになってる(笑)


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かぼちゃのサラダ

レンチン+マヨ+スライスチーズでこってり仕上げ。めちゃくちゃ美味しいっ!


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ホワイトシチュー

涼しくなってくると恋しくなってくるの。


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オレオのブラウニー

濃厚なチョコレートが食べたくなったらいつものレシピでブラウニー!

たくさん食べたかったから1.5倍の量で分厚く作った。


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オレオのブラウニー

1日1マス。

ねっとりと濃厚でめちゃくちゃ美味しいっ!

中は生チョコみたいな感じで1マスだけでもずっしりと満足のいく濃厚さ。


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晩御飯


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鶏の黒酢照り焼き

Cpicon 鶏の黒酢照り焼き by ミツカンお酢

コストコの鶏肉とミツカンのコラボ。ただ焼くだけなのにめちゃくちゃ美味しいっ!

まあ・・・その試食が美味しくて気に入って買ったんだけど(笑)


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なすピーマンみそ炒め

Cpicon 子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji

肉なしですが、ちょっと甘めの味付けで子供も大好きなのわかる!めちゃくちゃ美味しいっ!

わたし的にはすごく好みな味。


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カプレーゼ

ちょっと変色しちゃってるけど、美味しい。

もう秋だっていうのにバジルがいまだにわっさわっさ生えてくる・・・


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切り干し大根の煮物

Cpicon ☆切り干し大根の煮物☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

どのレシピで作ってもおっかつぁんの味にはほど遠いと思ってたけど、

ほんの少しグルメのたれ入れたらすごく近くなった!!

また近いうちにリベンジしよ!


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とんがりコーン

最近なんかハマっちゃって食べてる・・・


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赤魚の煮つけ

Cpicon 冷凍赤魚の煮つけ by はーとねこ

このレシピがないと煮付けなんて絶対無理!無理!


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麻婆春雨

草夫定時で帰ってくるので封印していた麻婆春雨だって食べれちゃう!!

なかなか食べられなかったからめちゃくちゃ美味しいっ!


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タコサンド

タコライスならぬタコサンド!

業スーのタコミートの瓶詰で作ってみたけどめちゃくちゃ美味しいっ!

美味しくて安いうえに、この便利さ。また買ってこよ。


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スタミナ冷やし

Cpicon 水戸のご当地ラーメン スタミナラーメン by kirby

探せばあるんだね~~~

レバーじゃなくて豚バラ肉で代用して、七味じゃなくて一味と砂糖多めに入れて作ってみた。

思ってた以上に再現できていてめちゃくちゃ美味しいっ!見た目もそれっぽくない?


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晩御飯


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ミートソース

出発前に作って冷凍しておいたミートソースで手抜き!


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いかすみじゅーしぃ

沖縄土産もこれが最後。

朝から真っ黒ご飯は衝撃的だったらしい(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー

Cpicon ☀ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー☀ by rie-tin

もやしで量増ししちゃったけど、めちゃくちゃ美味しいっ!

ジャパンミートの安いベーコンだけどしっかり燻された香りがしてすごく美味しい。

冷凍したゴーヤはあと一回分あるからまたチャンプろー!!


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ごま油香る♪そうめんチャンプル~

Cpicon ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆ by go_go_cony

今年は食べてなかったからまだまだチャンプルー!

たくさん食べたいんでそうめんチャンプルが主食!めちゃくちゃ美味しいっ!


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稲庭うどん 寛文五年堂

チャンプルにするのもったいないくらいの本物の美味しいやつなんですけどね(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ

切れ端麺もらったんで、贅沢に作ってみた。

序盤は冷凍庫の掃除と夏野菜消化でだいぶ偏って食生活になっちゃってるけど、

和食や魚系も食べないとあかん!(反省)
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