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2020-07

4月のうちごはん① - 2018.04.24 Tue

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上旬は帰省中だったので、帰ってきてからのうちごはん。

ってか連休は嬉しいけど4月もあと1週間で終わっちゃう・・・((;゚Д゚)アワワワワワ・・・


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晩御飯

帰国して何が食べたいかな~って考えたらやっぱり和食。味噌汁。


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豚ロース味噌漬け

Cpicon ☆豚ロース味噌漬け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

コストコの三元豚肩ロース焼肉で。

おおっ、お店の味みたい。漬け込んで焼くだけなので楽ちんでめちゃくちゃ美味しいっ!

副菜は小松菜とベーコンのバターソテー。

なんとなくで作ってみたけど、ほうれん草とは違うからバターと合わない気が・・・。


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豚汁

味噌漬けで使ったのと同じ豚肉なんで贅沢(笑)

野菜たっぷりでめちゃくちゃ美味しいっ!


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晩御飯

豚汁が残ってるで和食。


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サラダ


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菜の花のわさびマヨ和え

Cpicon ❀ 菜の花のわさびマヨ和え ✿ by おしす

近所の人に採れたてもらってラッキー!

毎回からし和えでも脳がないかなって検索してたら発見!

ワサビマヨめちゃくちゃ合うっ!美味しいっ!


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焼き鯖


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豚汁

日を増すごとに美味しくなる。


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ジャーマンポテト

Cpicon 旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風 by いづみうな

新じゃがもらってきたので、何作ろうか悩んじゃった!

小麦粉をまぶすひと手間は面倒だったけどニンニクとマヨネーズ(レシピより多めに)が効いてる。

芋のホクホク感が全力で楽しめて、めちゃくちゃ美味しいっ!


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豚の角煮

Cpicon 簡単に☆柔らか豚の角煮☆ by にゃんちょびママ☆

コストコの三元豚肩ロース焼肉で。

玉ねぎの赤ちゃんももらったので、一緒にトロトロに煮えちゃってめちゃくちゃ美味しいっ!


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弁当

昼ご飯作るの面倒だから朝作っといた(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ

業スーの枝豆以外、全部コープの冷食・・・


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ココアチョコスコーン

Cpicon ☆HMココアチョコスコーン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆


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オーブンに水抜くの忘れて大失敗・・・(´・ω・`)ショボーン

パンみたいに膨らんじゃったけど、普通に美味しい。スコーンとはベツモノだけど(笑)


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晩御飯


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味噌ラーメン

角煮と味玉もラーメンにどーーーーーん!めちゃくちゃ美味しいっ!


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餃子

ラーメンといえば餃子も食べたいので焼いた。


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大人なガリガリ君ゴールドキウイ

キウイキウイしていてめちゃくちゃ美味しいっ!

食べ終わってもお口の中がさっぱりしてるのも大人な感じ!


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朝飯

お昼は弁当持って出かけたので残りもので朝ごはん。

っていつもより豪華だけど(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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晩御飯


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グリーンカレー

今度は草夫の実家からもらってきたタケノコでグリーンカレー!

ダオストアーで購入したルーなんだけど、

安心の「味の素」なのに容赦ない辛さがヤバイ( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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大学芋

辛いの食べたあとに甘いの(´▽`)ホッ


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ぶどう

皮まで食べられるぶどうが安くて甘くて美味しいっ!


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デザート

草夫にはプレートで(笑)


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晩御飯


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サラダ


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さんまの開き

コストコばっかじゃ飽きちゃうもの。たまにはスーパーのお魚も。


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スイートポテト

やっぱ冷凍でこの状態で売られてると買う気はしないな~。


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晩御飯


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チンジャオロース

写真ひどすぎ;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブフォ

竹の子ってどうやって切ったら細切りにできるの??(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル

何度やっても銀杏切り・・・


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ほうれん草とベーコンのバターソテー

やっぱり小松菜ちゃう!めちゃくちゃ美味しいっ!


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コールスロー

Cpicon 春キャベツでケンタッキー♪コールスロー by あっこりんママ

草夫実家から売れ残りのキャベツ20個近くもらったのでご近所さんに配り、

毎日キャベツ祭りだ!


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グラノーラクッキー

キャベツあげたら、幼稚園生からクッキーもらった!

手作りでめちゃくちゃ美味しいっ!


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コールスローとアボカドサンド

めちゃくちゃ美味しいっ!


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晩御飯


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たけのこご飯

実家ではたけのこのシンプルな炊き込みご飯はやらない家だったので、作りません!

やっぱり具だくさんの混ぜご飯がめちゃくちゃ美味しいっ!


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メンマ

Cpicon 【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ by FarmersK

今時のらーめん屋っぽく細長メンマ!

砂糖大さじ2分の1を大さじ2杯と間違えて甘くなっちゃった・・・ガ━━(゚Д゚;)━━ン!!!


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ひじきの煮物


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たけのこご飯

草夫は朝も昼もおにぎり持ってった( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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すきやきふりかけ

うしのチップ入りなんだけど、牛に見える?


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天ぷら

Cpicon いつまでもサクサク~うちの天ぷら by みきドンママ

天ぷらはメインじゃないから芋と茄子だけ(笑)


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ちくわの磯辺揚げ

Cpicon 子どもが喜ぶ!ちくわの磯辺揚げ♪ by くみせんせい

ちくわの中にツナマヨ入っててめちゃくちゃ美味しいっ!

これはまた作ろう!


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トマトとキャベツのチキンしちゅー

Cpicon 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* by みき姫

キャベツ2玉ぶっこんで朝からコトコト・・・

ノンオイルだし、野菜もたっぷり食べられてめちゃくちゃ美味しいっ!
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● COMMENT ●

たけのこね

下の硬い部分を薄く輪切りにして、それをさらに細く切ってたけど、それさえも面倒になったから、肉もたけのこも大きなままで青椒肉絲風ってことで作ることに今年からなりましたー。
ピーマンもあんまり細くしなくていいよ、全部ざっくりで。
あとはオイスターソースがなんとかしてくれるので!

▼いるまーれさん▼

見た目は青椒肉絲風、野菜炒めな感じかなー?
うんうん、美味しそうね。

ちなみにいるまーれ家の御用達のオイスターはなんですか?

オイスターは

李錦記のオイスターソース一択です。
スーパーのを買うけど、すぐなくなっちゃうから業スーのオイスターソース気になってるの。でも使ってみないとわからないし…悩んでます。

▼いるまーれさん▼

やっぱり李錦記が一番美味しい気がしますよ~。

業スーの2本くらい使ってみたけど、何本も種類ありますよね?
買うのに迷っちゃう・・・
どれ気になってるんですか?


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