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2020-07

5月のうちごはん③ - 2018.06.04 Mon

ただいま、汁物月間中。

汁物が作れるってことは野菜が豊富にあるから。田舎に感謝!

スーパーの野菜も安くなったので嬉しい。


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ナシゴレンの素


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ナシゴレン

1人ランチでテキトーに作ってみたらしょっぱいし辛い!!

焼きそばの粉末ソースサイズのくせにどうやら一人前じゃないらしい・・・


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晩御飯


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ピーマンの肉詰め

コストコで買ったビックサイズのピーマンはまず肉詰め!

ピーマン自体が肉厚でみずみずしくてめちゃくちゃ美味しいっ!


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ポテトサラダ

新ジャガでホクホクのポテサラ。めちゃくちゃ美味しいっ!


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朝食


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ポテトサラダサンド

ちょっとだけ高い食パンだったからいつもより美味しいっ!


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牛乳寒天

前回失敗したんでリベンジ!

寒天って固まるかやってみないとわからないからソワソワしちゃって苦手だ・・・


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コーヒーゼリー

なんとか成功!!!

本来なら深さのある丸い容器で作ればもっとキレイなんだけど、チェック柄?になったんでわたし的には満足。

でも前回の失敗作のほうが味は美味しいって・・・

激しく同感( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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晩御飯


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サラダ


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甘辛の豚バラ大根

Cpicon 簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 by ナウちゃん

白滝でかさ増し!

おっかつぁんが作る大根の煮物に通じるものがあり、めちゃくちゃ美味しいっ!


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金目鯛の干物

金目でいいのかな?頂き物。身も淡泊であっさり。


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ホッケ

ホッケでいいのかな?頂き物。

生臭くて食べられなかった・・・

頂き物だから解凍、冷凍の繰り返しで鮮度が落ちたのかな?魚に罪はなし。


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朝食

草夫には余りもので送り出す・・・;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブフォ


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菜の花とベーコン炒め

冷凍しておいた菜の花でペペロンチーノ風。めちゃくちゃ美味しいっ!


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野菜スティック

すべて頂き物。新鮮だったのでシンプルに!!

草夫も翌日健康診断だったからあえて粗食。

わたしが旦那だったら晩御飯がに野菜スティック出てきたら星一徹だけどな!

俺はうーたんじゃねえっ!てな(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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紫の大根&きゅうり

皮だけ紫なだけで皮剥いちゃえば普通の大根。

きゅうりは規格外のを箱ごともらったので近所にもおすそ分け。

どちらもみずみずしくてめちゃくちゃ美味しいっ!


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ブロッコリー

あちこちの畑でブロッコリー大豊作!

ブロッコリー祭りや・・・って今までのわたしならうんざりしていたけど

今年は違う!ブロッコリーが好きになったんだ!

茎がまだガリガリくらいのゆで加減をかぶりつくのが好き!


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ディップ

一瞬バーニャカウダー浮かんだけど、面倒臭かったからあるもので。


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菜の花とベーコンのペペロンチーノ

野菜スティック食べてる隣でパスタをすすっていた(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ

っていうかペペロンチーノって作るの難しい・・・(あんまり外で食べたことないからかも)


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朝食

1人だし残り物で簡単に。


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バジル

苗もらったので今年もがんばろう!


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バジルついでに花も植えたら翌日枯れていた・・・(@_@;)


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晩御飯


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サラダ

新玉はわたしが細くカットできなくても水にさらさなくても辛くなくて美味しいっ!


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副菜

草夫が食べなかったから副菜が減らなくて困るがな。


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もつ煮

Cpicon 肉番長しるびー食堂ご飯が進みまくるもつ煮 by しるびー1978

大量の七味を入れて煮込む初めてのレシピ。

柔らかくてめちゃくちゃ美味しいっ!・・・けどからーいっ!


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もつ煮

おかわりっ!


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コーヒーゼリー

アイスクリーム添え。


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ピクルス

大量のきゅうりと大根の消費はピクルスしか思い浮かばなかった・・・

草夫ピクルス嫌いだけど、強制的にご飯の上にのっけてやったぜ!

わたしは酸っぱいの大好きなのでおやつにポリポリ!


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もつ煮

翌朝はさらに美味しいっ!


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もやしサラダ

Cpicon やみつき☆簡単もやしサラダ♪ by santababy

即席ゴマドレみたいな感じでめちゃくちゃ美味しいっ!


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ピクルス


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もつ煮うどん

コストコの美味しいうどんも一緒に煮込んでしみ込ませて。めちゃくちゃ美味しいっ!


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朝食

ちょっとやる気でた週末の朝ごはん(笑)


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大根のナムル

Cpicon おうち居酒屋♪絶対美味しい大根のナムル by ちぃトン

小さめ大根を丸々一本千切り?して作ったナムル。お客さん来るからおつまみ的なものも用意。

でも人気レシピだけど自分の好みとは違った。


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晩御飯


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サラダ

せっせとブロッコリーの消費!


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焼きそら豆

近所の人から大量のそら豆!わーいわーいっ!

初めてトースターで焼いてみたんだけど、

茹でるよりホクホク感と旨みが感じられてめちゃくちゃ美味しいっ!

美味しすぎておかわり(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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チキンとキャベツのトマトシチュー

大量のキャベツ消費にはノンオイルのトマトシチュー!めちゃくちゃ美味しいっ!


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晩御飯


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キャベツとゆで卵のサラダ

Cpicon キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ by じょうじょうちゃん

こういうのは材料見ただけで美味しいってわかる!

ゆで卵1個だけだしツナで代用しちゃったけどめちゃくちゃ美味しいっ!


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そら豆とベーコンのペペロンチーノ

うーん、少しだけ残ってた味付イカいれたのが失敗かもー。


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トマトリゾット

残りシチューにご飯ぶっこんでチーズもたっぷり!めちゃくちゃ美味しいっ!


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漬物

いるまーれさんから教えてもらったレシピ!

なんで漬物に根菜?って思ったから牛蒡を少しだけ入れたんだけど、確かにいい仕事してる!

漬物とも酢漬けともちょっと違うんだけど、この味付け大好き!めちゃくちゃ美味しいっ!


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晩御飯


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ぶりの照り焼き

自分好みのレシピが見つかればブレずに済む。めちゃくちゃ美味しいっ!


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漬物


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キャベツとゆで卵のサラダ


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クロワッサン鯛焼き


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草夫がふらっとお土産買ってきてくれた。浮気でもしてんのかな?( ´,_ゝ`)プッ

でもこれ大好きーーー!


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ナシゴレンの素


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ナシゴレン

また作ってみたけど、しょっぺー!!

草夫に見てもらったらライスは400~450g入れないとダメみたい ('A`)


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晩御飯


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鶏もものみぞれ煮

Cpicon 簡単!鶏もものみぞれ煮 by 美味しい食卓

いるまーれさんから教えてもらった料理!レシピは自分で見つけた!

おっかつぁんはこんな手の込んだもの作らなかったからまったく馴染みがないんだけど

めちゃくちゃ美味しいっ!大根のレパートリー増えてレベルアップ!

次からは頑張って大根おろすよ(おろす行為が面倒臭くて嫌いだけど)


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豚汁

人参なかったし挽肉だし彩り悪し・・・

豚汁って汁物ってカテゴリーじゃなくて今回はメインにしたのでがっつりと!



今月の食費24317円でした。

25000円の予算内にどうにかこうにか納めたって感じ。

給料日前なんてはー卵も納豆も豆腐も調味料さえもなくなってきてやばかった(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ
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● COMMENT ●

早速

お試しいただきありがとうございます。お口に合って何よりだわ(●´ω`●)
学童の先生から教えてもらったので、我が家では先生の苗字を取って○○漬けと呼んでます。
残り物の野菜で楽にできちゃうところが素晴らしいんだよねー。
あれだよね、野菜の南蛮漬けみたいな感じ。
あー、お腹空いてきた。お昼はまだ遠い…

▼いるまーれさん▼

みぞれ煮も漬物もドストライクでした!
漬物はあまりに美味しくて
おやつにポテトチップみたいにぽりぽり食べてました(笑)

とりあえずまた大根もらっちゃったので鶏肉買ってこなきゃ!



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