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2020-02

うどん屋 源さん@山梨県甲府市 - 2018.09.10 Mon

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晩ごはんは富士吉田うどんへ。

いつもだったら絶対ほうとう食べてるけど、草夫がほうとう嫌いらしい(意外・・・)

わたしもいつもほうとうばかりだったからうどんは久しぶりっ!


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うどんに関しては平和主義なので使わず・・・


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うどん焼き餃子

うどんで作った皮だから焼きだと20分かかるけど、どうしても食べたかった。

急ぎの人は水餃子にすればうどんと同時提供してくれるみたい。


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うわーーー!もっちもちむぎゅむぎゅっと厚手の皮にまとわれていてすごい存在感っ!

ものすごいインパクトある~!

餃子の餡もたっぷり入っていてめっちゃ美味しいっ!


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冷やし肉たぬき(醤油)

ぬわーーーーーーっ!すごい弾力!

小麦粉の風味、小麦粉の力強さを感じるもちもち感。むぎゅっとごわっと感。

そしてこの味付けされた肉も、醤油のだし汁もめっちゃ美味しいっ!


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肉天ぷらつけ(特濃煮干し)


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うどんも美味しいけど、つけ汁の特濃煮干し汁がめっちゃ美味しいっ!

煮干しってこんなに美味しかったっけ?久しぶりにものすごいドストライクが来たわ・・・

残ったおしるは草夫とレンゲの奪い合い(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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肉めし


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ホロホロっと柔らかく甘く味付けされた肉めしも汁だくでめっちゃ美味しいっ!

しょっぱすぎず甘すぎず、でも決して薄味でもなく、そこんとこのバランスが絶妙に良かった。

ラーメンもすごい人気だから、また行きたいな。。。





kero ribbitお店のデータkero ribbit

【2018.8月】うどん屋 源さん
■住所 山梨県甲府市上石田4-5-3
■電話 055-228-2883
■営業時間 11:30~14:00/18:00~20:00
■定休 第一・第三月曜日
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