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2020-04

活魚貝料理 たけちゃん@大洗町 - 2019.03.06 Wed

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冬の茨城と言えば鮟鱇鍋!


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ウーロン茶


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枝豆

お通し。お酒撮るの忘れた!


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刺身盛り合わせ

ミル貝・ヒラメ・アジ・マグロ・サワラ(時計回り)


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特に気に入ったのがヒラメとアジとサワラ!

ヒラメは肉厚でぷりっぷりな弾力で食感が楽しい。

アジも肉厚でぷりぷりで脂のっていてアジフライして食べたら絶品だろうな。

炙ったサワラは皮が香ばしく身はとろ~ととろける食感。

どれも脂がのっていてぴちぴちでめっちゃ美味しいっ!


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焼きはまぐり

つやつやぷくん・・・!


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焼はまぐりって他所では食べないくせに、たけちゃんだったら絶対食べる!

焼き加減も絶妙で、今がちょうど食べ頃ってところを出してくるところはさすが!

旨味がギューーーーーーっと詰まっていてめっちゃ美味しいっ!


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煮魚(メバル)


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煮付けも絶品!

美味しい刺身に美味しい煮魚で白いご飯が欲しくなっちゃったけど我慢・・・


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鮟鱇鍋

2人前でオーダー


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あん肝クリーミーでめっちゃ美味しいっ!

追いあん肝したいくらい。

あんこうの七つ道具を奪い合うように食べ( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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おじや

ご飯と卵を投入。


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今まで食べた中で一番美味しかったかも。

残った汁が煮詰まりすぎずちょうど良い塩梅でご飯も少なめにしたのでスープたっぷりめで贅沢な感じ。

鮟鱇と野菜の旨みたっぷり感じられて

じゅるじゅる~~~って飲み干せるくらいのゆるさが良いっ!めっちゃ美味しいっ!





kero ribbit過去記事kero ribbit

2009.01.30

2013.03.05

2017.03.16



kero ribbitお店のデータkero ribbit

【2019.2月】活魚貝料理 たけちゃん
■住所 茨城県大洗町磯浜7758-3
■電話 029-266-2877
■営業時間 17:00~
■定休 火曜日
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● COMMENT ●

あーっ

鰆の焼き霜造り食べたーいっ
美味しいんだよね、ほんと。
よ、よだれが…
鮟鱇鍋も子供産まれてから多分食べてないよ。なんなら20年近くご無沙汰だよ!
美味しいお魚って最高だわ

▼いるまーれさん▼

そんな料理名なのね!初めて知ったーーー!
皮好きとしてはたまらなく美味しかったです。

隣のテーブルではお刺身と煮魚でご飯セット頼んで食べてたので
そんな楽しみ方もいいな~。
肉もいいけど、美味しいお魚もいいもんです^^

たけちゃん

しゅかりん!
今年も
ありがとう。
やっぱ
「あんこう鍋」
ここなんだよ。
そして
他の料理も絶品!
これ
夏場
行かない?
多分
あんこうの季節とは違った絶品が!
行こう。

▼小田原男子さん▼

こちらこそありがとう&お疲れさん!

>あんこうの季節とは違った絶品が!

これわたしが言った言葉だからww
でもいつも冬しか行ったことなかったから夏場も行ってみたい。


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