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2020-02

4月のうちごはん③ - 2019.05.13 Mon

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お出かけするには本当良い季節だな~って改めて思う。

連休中はどこも出掛けられなかったので7月のサマータイム利用してどっか行ってやるぞ!


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今年は種からの挑戦。

葉物は食べる分だけ採って食べられたら理想だな。


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第一弾は4月中旬にまいて外の気温が寒すぎて発芽せず・・・

第二段は連休始まる頃にリベンジ!

バジルは温度とたっぷりの水が必要らしく、室内で育てることにして、

パクチーはかたい殻を破って一晩水に漬けてからまいたらどちらも無事に発芽した~!

手間暇かけなきゃダメだってことね・・・


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5月6日

パクチーは次々と発芽中!

バジルは二葉になったら外のプランターに植え替え!


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晩ごはん


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舞茸ごはん

混ぜご飯もいいけれど舞茸ごはんはもっと好き!


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角煮

業スーの角煮!大きな肉の塊がゴロンゴロン・・・

柔らかくて美味しかったけど、タレがピリっと辛くてな・・・

やっぱり角煮は甘めじゃない?


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おからの煮物

もっとしっかり乾煎りしなきゃいけないのに、せっかちだから無理だった( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!


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タラの芽と明日葉の天ぷら

実家でタラの芽と明日葉はえてるからもらってきた(≧▽≦)

ほろ苦さがたまらなくめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん


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野菜炒め

塩胡椒と醤油とオイスターソースで味付け。みんなそんな感じ?


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おいしい菜とちくわの胡麻和え

もう少し胡麻胡麻してたほうが美味しかった・・・


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晩ごはん


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真鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ

Cpicon 真鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ by Mimosa♡

コストコの肉厚鱈は焼いても縮まず、めっちゃ美味しかった!

焼いてあんかけかけるだけのヘルシーだけど、やっぱり鯵の南蛮漬けのほうが好きだなあ。


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海老のたまご炒め

Cpicon 海老のたまご炒め by putimiko

業スーの1キロ1000円の冷凍海老は火を通しても縮まないので、なかなか優秀!

経済的に副菜にしたけれど、メインでもりもり食べたいわ(笑)


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おいしい菜のバター炒め

付け合わせと弁当用。


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ごぼうのきんぴら・きゅうりとちくわの梅和え

おかめ納豆の梅ダレ大活躍!


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鮭の野菜たっぷり甘酢あんかけ

あんかけが残っていたので、翌日はコストコの焼き鮭にトッピング!


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真紅の美鈴

いただきもの。


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普通の苺より赤身が黒いっていうの?

果肉もしっかりしていて甘さもあるけれど酸味も強めの個性派!


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朝ごパン


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メニセーズのミニパン

コストコで話題のミニパンはめっちゃ美味しかった!

確かにお店で買うフランスパンとは別物だけど、家で焼きたてのパンが食べられるなんて幸せ♪


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晩ごはん

鮭がアルミホイルから離れなかった・・・(@_@;)


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ひなの里 真穴みかん

いただきもの!今、何月だっ?ってツッコミいれたくなっちゃうけど。

薄皮で甘みが濃くてめっちゃ美味しかった!


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朝カレー

コストコのプルコギでいつもの楽ちんカレー


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朝ごはん

食パンも余裕でのっちゃうくらい大きなワンプレートが欲しい・・・

最近カット野菜が便利だって気づいてしまい、

草夫に色んな種類の野菜が入ってるカット野菜をお使いで頼んだら

キャベツの千切り買ってきた・・・ヽ(`Д´)ノウワァァン!!


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朝カレー

さすがに飽きてきたので目玉焼きとソーセージのトッピング(笑)



今月の食費27737円でした。

たいして買っていないのにちょこちょこ買ってるんだろうな・・・
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