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2020-07

1月のうちごはん① - 2020.02.27 Thu

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今日オープン前からコストコに行ったら100m超えの行列が・・・

マスクの行列でした(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル


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雑煮

ようやく1月~♪

三が日は草夫特製の雑煮から始まる。


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みりん干し

那珂湊で安かったから買ってきた。いわゆるB級品。

うちのオーブンではふっくら焼けないな・・・


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蟹鍋

別日に草夫が那珂湊で買ってきてくれた。

年末の毛蟹で蟹の美味しさに開眼したみたい(笑)


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晩ごはん

蓮根の挟み焼き、ゴボウサラダ、青梗菜のオイスター炒め、デザート


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青梗菜のオイスター炒め

今年は青梗菜をやたら頂くのに、

あまり好きじゃないのがわかって(笑)どう消費すればいいのか・・・


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蓮根の挟み焼き

はさみ揚げの予定だったけど、オーブン任せでめっちゃ楽ちん!


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クレームブリュレ・苺

コストコのクレームブリュレは簡単でめっちゃ美味しかった!


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晩ごはん

中華丼、豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め、ゴボウサラダ


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豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め

Cpicon 豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め by ゆめ。

にんにくの芽ってたまーに食べたくなるから業スーで買ったんだけどもう買わない!

にんにくの芽の料理ってそんななくね?

次から食べたくなったら牛肉と炒めるやつを買うか、外で食べる!


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中華丼

Cpicon 超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜 by nyaako♡

おおおおお!!やっと理想に近いレシピに出会えた!、めっちゃ美味しかった!


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雑煮

三が日すぎてるから自分で作るしかないけど・・・


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レッドカレー

業スーの缶詰のほう。このシリーズめっちゃ美味しかった!


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焼肉冷やし

ずっとリクエストされていてようやく!

今まで市販のルーを使って作ってたんだけど、それがどこのスーパーにも売ってないΣ(´゚ω゚` )

他のサイトでレシピ探して作ってみたけど、全然違う~~~~!


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晩ごはん

海老フライ、白身魚フライ、ポテトサラダ、ホワイトシチュー


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朝ごパン

セリアのマリメッコ風のお皿が使いたかっただけ(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ


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晩ごはん

ポークソテー、白滝の明太子和え、白菜の漬物

コストコの豚肉と明太子を使って。


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晩ごはん

鶏ごぼう、キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ、筍のおかか和え

コストコの胸肉、牛蒡、人参を使って。


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キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

Cpicon キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ by moj

おかずサラダ。その通り!!

あっさりしてたから追いマヨしてしまった(笑)


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鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう

Cpicon **鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう** by emakatu

牛蒡は千切りにしないとちょっと苦手だな・・・
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● COMMENT ●

焼肉冷やし、大進っぽい。美味しそう。行列店になってから、ず~っと食べてない(涙)
レシピ教えてくださいな。

今日のコストコは入口にカートすら無かったよ。
あきらめて、すごすご帰ってきた。

▼ベルさん▼

いやー、何度も作ってるわりにまったく再現できてない。
それっぽいレシピ探して作っても再現率低すぎて
目分量で色んな調味料入れて作っちゃってるんでレシピがないです。
どうやったらあの甘さを出すのかがポイントかと。
むしろ料理出来る人に教えてもらいたいくらいです・・・

コストコ、トイレットペーパーのデマ騒ぎで凄かったみたいですね。


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