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2021-02

12月のうちごはん① - 2021.01.14 Thu

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今年は自衛隊のイベント行けなかったからカレンダーがない( ;∀;)


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晩ごはん

スパゲッティサラダ・ごぼうのきんぴら・焼き餃子・豚汁

ささがき出来てないささがきごぼうが冷凍庫で眠っていたので消化!

正直、スパゲッティサラダで腹いっぺえにしたいところだけど、野菜たっぷり食べた。


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朝ごはん

しらすおろし・残り物プレート・豚汁

おかずなくても豚汁さえあれば立派なメインなんだけど、晩ごはんと弁当の残りをちょこちょこ。

今回のコストコのしらすは小さくてハズレだったな。


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チーズダッカルビ

こういうときはチーズはケチらずドバっと!たっぷりつけてかぶりつく!

さつまいもでご飯がはがいぐ唯一の料理だと思う。


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おじや

追加チーズして生卵も投入!こってり万歳!


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晩ごはん

焼き鮭・ふろふき大根・茶碗蒸し

大根が食べても食べても増えて行く・・・

ネットサーフィンしてたらふろふき大根をアレンジして食べつくすっての見つけて作ってみた。

コストコの茶碗蒸し、簡単でめっちゃ美味しかった!


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バインミー

ランチョンミートが残っていたので、ラペみたいななますみたいなのトッピング!

メニセーズの冷凍じゃないバケットは美味しかった!


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叉焼

コストコの塊肉で初チャレンジ!

いつも角煮ばかり作っていたからね・・・


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残った漬けダレはふろふき大根とゆで卵を漬けておいた。


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晩ごはん

白菜の漬物・大根とワカメのサラダ・叉焼丼

叉焼、めっちゃ美味しかった!漬けダレが好みとズレてたから改良の余地あり。

手を変え品を変え、大根も消費中・・・


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チャーシューまん

わっ!得たいの知れないものが出来てしまった( ゜∀゜)・∵. ブハッ!!

包むのすっごく難しい・・・蒸し器もないけど・・・

すごく簡単に美味しく出来てビックリした!

この中華まんを作るためにまた叉焼作ってもいいかも。


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晩ごはん

白菜の漬物・叉焼・水餃子・もやしチャンプルー

季節外れのチャンプルもまた良いもんです。あ~、沖縄行きたいな~。


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ペヤング 黒ゴマMAXやきそば

ゴマ大好き人間としては買うっきゃない!


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確かに胡麻はたっっぷりだけどソースが何故か酸っぱい!

酸っぱいのも好きだから特に問題はないけれど、焼きそばではないな(笑)


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いも餅

さあ、大量のさつまいもをどうしようか・・・


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とんかつ定食

揚げ物、久しぶりかもー!!コストコの塊肉で作ると美味しいの!

千切りじゃない千切りキャベツとともに。


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チキンフォー

パクチーでいっきに本場感!


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バスク風チーズケーキ

気が向いたときに焼いてます。


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晩ごはん

白菜の漬物・ひじきの煮物・コールスロー・かれいの煮付け

多分ケーキを焼いたから晩ごはんは質素なんだと思う。


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晩ごはん

鴨ロースサラダ・肉じゃが・焼き餃子

手抜き感丸出し(笑)


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おでん

やはり大根大量消費と言えばおでん!

しかし、頻繁に大根出してるから、草夫の喰いが悪い!


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晩ごはん

サラダ・オムライス

イケアのお皿が嬉しくて使ってみた!パスタ用だけどね・・・
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● COMMENT ●

大根て大変よね…
私はこの前一本すりおろして冷凍し
角切りにしてタッパーでシャカシャカさせてカクテキ作り
残りはどうしたんだっけ?
多分煮物とけんちん汁にしたんだと思うわ。
あさイチで干し大根特集してたから、あれ参考になるかもよ?
子どもの頃から、白菜の漬物でご飯を巻いて食べるのが大好きだったので、今でもNo.1漬物は白菜のおこーこです!

▼いるまーれさん▼

あああああああ!味付け海苔食べるみたいに、おこーこ巻いて食べるんですよね?
わたしも好き好き!よく食べてました!醤油&味の素ぶっかけてww

あっ!カクテキいいですね!!
すっかり忘れてた!キムチの素で作るんですか??
わたしは三分の一をピクルスにしました。
酸っぱいの好きだから飽きずに毎食食べれるし健康にも良いはず。

https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210114/recipe_3.html
コレのことかな?

そうこれこれー!
おこーこご飯の食べ方が全く一緒で嬉しいよっ。味の素がないと始まらないんだーっ

カクテキ、一度塩で水抜きしてからキムチの素混ぜるといいよ。

▼いるまーれさん▼

ありがとう~~~!
みずみずしい大根で作ってみます!


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